Text copied to clipboard!
Titel
Text copied to clipboard!Matkoordinator
Beskrivning
Text copied to clipboard!
Vi söker en engagerad och organiserad Matkoordinator som kan säkerställa effektiv planering och genomförande av matrelaterade aktiviteter inom vår organisation. Som Matkoordinator kommer du att spela en central roll i att koordinera inköp, leveranser, menyplanering och samarbeta med leverantörer för att garantera hög kvalitet och kundnöjdhet. Du kommer att arbeta nära olika avdelningar för att förstå deras behov och säkerställa att alla matrelaterade tjänster levereras smidigt och i tid. Rollen kräver god kommunikationsförmåga, problemlösningsförmåga och en passion för mat och service. Vi värdesätter också förmågan att arbeta under press och hantera flera uppgifter samtidigt. Om du är en person som trivs i en dynamisk miljö och vill bidra till att skapa positiva matupplevelser, är detta rollen för dig.
Ansvar
Text copied to clipboard!- Planera och koordinera matleveranser och catering för olika evenemang.
- Samarbeta med leverantörer för att säkerställa kvalitet och leveranstider.
- Utveckla och uppdatera menyer i samråd med kökspersonal och ledning.
- Hantera budgetar och inköp relaterade till mat och dryck.
- Övervaka lagernivåer och beställa varor vid behov.
- Säkerställa att alla hygien- och säkerhetsföreskrifter följs.
- Kommunicera med interna avdelningar för att förstå deras behov och önskemål.
- Organisera och leda möten relaterade till matkoordination.
- Följa upp kundfeedback och vidta åtgärder för förbättringar.
- Utbilda personal i matrelaterade rutiner och policyer.
Krav
Text copied to clipboard!- Erfarenhet av matkoordination eller liknande roll.
- God kunskap om livsmedelshygien och säkerhetsföreskrifter.
- Starka organisatoriska och kommunikativa färdigheter.
- Förmåga att arbeta självständigt och i team.
- Erfarenhet av budgethantering och inköp.
- Flexibilitet och förmåga att hantera flera uppgifter samtidigt.
- God datorvana och erfarenhet av planeringsverktyg.
- Utbildning inom kost, restaurang eller liknande är meriterande.
- Problemlösningsförmåga och initiativtagande.
- God fysisk hälsa och stresstålighet.
Potentiella intervjufrågor
Text copied to clipboard!- Vilken erfarenhet har du av att koordinera matleveranser eller catering?
- Hur hanterar du stressiga situationer och flera uppgifter samtidigt?
- Kan du ge exempel på hur du säkerställt kvalitet i tidigare roller?
- Hur arbetar du med leverantörer för att förbättra samarbetet?
- Vilka hygien- och säkerhetsföreskrifter är viktiga i denna roll?
- Hur skulle du hantera en situation med kundklagomål på maten?
- Vilka planeringsverktyg har du erfarenhet av?
- Hur säkerställer du att budgetar hålls?
- Kan du beskriva en utmaning du löst i en liknande roll?
- Hur motiverar du och utbildar personal i matrelaterade frågor?
